A 發酵黃油 全部分類

【奶類食驗】自制歐式黃油/發酵黃油（附打發黃油）

素食

精製椰子油,芥菜籽油或任何液體無味植物油,自制酸奶,海鹽,有機黃原膠,甜菜糖或任何甜味劑（打發黃油用）,大豆卵磷脂

綜合評分 9.2

香酥發酵黃油曲奇

曲奇

發酵黃油（用的是總統，發酵黃油是這款曲奇的關鍵）,糖粉,砂糖,鹽,低筋麪粉,杏仁粉,淡奶油

綜合評分 9.1

中川清明的方型吐司（淡奶油＋發酵黃油）

烘焙

高筋粉（bell moulin－丸信制粉出品）,半乾燥酵母,鹽,砂糖,淡奶油,全蛋,發酵黃油,水

綜合評分 8.9

簡單易做的香橙蛋糕（免大發免黃油）

烘焙

中粉,牛奶,玉米油,雞蛋,糖粉,蜂蜜,泡打粉,橙子

綜合評分 8.5

[Julia Child]Supremes de Volaille a la Milanaise黃油煎奶酪雞胸

快手菜

雞胸,鹽,胡椒,面粉,雞蛋,鹽,橄欖油,帕瑪森奶酪,面包屑,黃油

綜合評分 7.0

一次發酵低油低糖吐司--適合做三明治胚

吐司

高粉,酵母,水,色拉油,糖

綜合評分 9.4

原味黃油曲奇

曲奇

黃油,糖粉,蛋黃,朗姆酒,高粉

綜合評分 9.3

小嵨老師的蘋果塔——Meggel阿爾卑斯山黃油試用報告

塔

蛋黃液,水,砂糖,鹽,Meggel黃油,低筋面粉,低筋面粉,杏仁粉,砂糖,鹽,Meggel黃油,完成後大約160克，蘋果塔大約用30到40克,Meggel黃油,砂糖,雞蛋,杏仁粉,蘋果,砂糖

綜合評分 9.6

奶酥黃油曲奇

曲奇

低粉,奶粉,黃油,細砂糖,糖粉,鹽,牛奶

綜合評分 9.4

奶酥黃油曲奇

曲奇

低粉,奶粉,黃油,細砂糖,糖粉,鹽,牛奶

綜合評分 8.8